Acerca de nosotros
Moonwake Coffee Roasters se dedica a producir café de especialidad que te brinda un momento de calma, descanso e introspección del mundo exterior, en cualquier circunstancia en que te encuentres. Curamos y tostamos meticulosamente en pequeños lotes para presentarte una taza agradable y cautivadora.

Nuestro nombre "Moonwake" proviene de la reflexión de la luna en un cuerpo de agua, un lugar donde podemos olvidar nuestras preocupaciones, aunque sea brevemente.

Nuestra historia
Comenzamos a tostar en 2020, al inicio de la pandemia de COVID-19, como la culminación de nuestra pasión por el café y el deseo de traer un pequeño atisbo de alegría a quienes nos rodean en tiempos inciertos. Lo que comenzó como un pasatiempo se ha convertido en una búsqueda incesante: descubrir la inmensidad que el café tiene para ofrecer y compartirla con nuestra comunidad.

Estamos ubicados en San José, California; esperamos poder compartir nuestra misión contigo, ya sea localmente en nuestra comunidad o más allá.

Nuestro enfoque
Nuestros granos se obtienen de todas las regiones según la estacionalidad para servir tostados de origen único que demuestran y celebran la diversidad y las mejores expresiones del café, ya sea la claridad de la fruta o un cuerpo rico en chocolate.

Todos nuestros cafés son seleccionados después de una evaluación exhaustiva por nuestro copropietario certificado como Q-Grader, Ming.

Todo el tostado se realiza en pequeños lotes con cuidado y garantía de calidad total de los granos entrantes y salientes. Los pedidos se tuestan y se envían según la fecha de tostado más cercana para producir la mejor calidad y frescura posible.

Welcome Moonwake!!!