Flower Child es un pequeño proyecto de tueste y compra de café verde que es producto de años en la industria. Estamos adquiriendo los mejores cafés verdes que podamos encontrar y tostándolos para lograr claridad. Nuestro enfoque de tueste apunta a mostrar de manera transparente cada café sin agregarle demasiado o muy poco desarrollo; en otras palabras, estamos desarrollando completamente nuestro tueste claro. Tostamos cuidadosamente cada lote para una expresión clara de la cosecha, el terruño y la variedad. Nos tomamos el tueste muy en serio. Constantemente estamos analizando, catando y afinando nuestro enfoque a los perfiles.

Las selecciones de Flower Child están curadas para ejemplificar el potencial de las variedades de café de sus respectivas regiones. Curamos variedades limpias, vibrantes y de alta puntuación. Nuestras ofertas provienen de algunos de los agricultores más avanzados del mundo. Estos agricultores se preocupan, van más allá, y se nota en la taza. Trabajamos estrechamente con nuestros agricultores y les pagamos mucho más de 2-3 veces el promedio del mercado, manteniendo nuestra compensación a los agricultores alta a pesar de un mercado fluctuante. El diálogo entre tostador y agricultor ha recorrido un largo camino en la última década, estamos entusiasmados de obtener una perspectiva más constructiva y perspicaz cada temporada. Las relaciones que tenemos con nuestros socios productores han sido cruciales para establecer el estándar de calidad que ofrecemos.

Esperamos que aprecies estas ofertas tanto como nosotros. ¡Gracias por revisar nuestro proyecto de café!